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食堂常用大鍋灶有哪幾種?

大鍋灶因為其容量大,火力均勻,快速高效等性能,一般多用于學校、工廠等單位大型食堂,用于炒、燒大鍋菜。由于傳統大鍋灶通... [查看詳情]

132018-12
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燒開一鍋水需要多少時間

以功率25KW的煲湯爐為例,裝滿水約230升。以常溫加熱至100℃。 ●在我國工程上常溫按20℃計算,這是我國大多數地方春秋天自然水... [查看詳情]

112018-12
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后廚減排能從哪里做起?

隨著生活水平和工業化進程加速,人們對于能源的依賴程度逐漸加深。一次能源開采成倍的增加,給環境帶來了沉重的負擔。而無節... [查看詳情]

062018-12
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預告2018年-第25屆廣州酒店用品展覽會

佛興-第25屆廣州酒店用品展覽會 時間:2018年12月16-18日 展館:琶洲展館A-B-C三區,35個展館,33萬平米。 聯系人:梁卓恒136... [查看詳情]

262018-07
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感動自己,才能打動別人

感動自己,才能打動別人 ——尚客仕 全新出發 熱,情似火 ?????????????? 高端酒店自助加熱電磁爐。 10年精華積粹 不調鍋具,自... [查看詳情]

252018-07
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商用廚房設備如何配置?

廚房平面布置的首要條件是滿足烹調工藝要求,盡量避免冷、熱交叉,清洗物與臟物交叉,力求各工作區就近作業。充分了解廚房空... [查看詳情]

232018-07
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火鍋電磁爐有哪些優點?

電磁熱效率在98%以上,燃油、燃氣的效率在20%~45%。用火鍋電磁爐能省錢,并可為人類節約不可再生資源油、氣、煤等。沒有燃燒... [查看詳情]

232018-07
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商用電磁爐輻射是否對人體有害?

一直以來大家都對商用電磁爐輻射存在很多質疑,大家知道電磁爐采用磁場感應電流(又稱為渦流)的加熱原理,電磁爐是通過電子... [查看詳情]

202018-07
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商用電磁爐故障處理辦法有哪些?

商用電磁爐在工作過程中出現異常情況或不能工作時,常見有如下故障及排除方法:   1、 基本代碼: E1: 無鍋報警 E2: 鍋... [查看詳情]

202018-07
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如何保養商用電磁爐灶具?

商用電磁灶在使用前,應仔細閱讀產品說明書,了解產品的功能、使用方法、維護保養要求以及制造商可能提供的售后服務內容,注... [查看詳情]

192018-07
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商用廚房廚具清潔小竅門

干凈、漂亮的廚具可以為廚房制造出快樂的氣氛,更加有利于美味食物的誕生。但是隨著使用頻率的增加和時間的流逝,廚具變臟現... [查看詳情]

192018-07
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環保型商用電磁爐

商用電磁爐作為一種新型的廚房灶具,與其它廚具相比以其安全、節能、美觀、衛生、環保等獨特的優點一直受到業界人士的普遍關... [查看詳情]

182018-07